不透明でルビー色のワイン。 口当たりは辛口、高い酸味、ラフなタンニン、ミディアムボディ、ミディアムな強度、ストロベリー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、チョーク、エキゾチックなウッド、レザー。 赤身の肉、タラ料理、ソーセージ、チーズとよく合います。