サルデーニャを訪れた際、PJ リグニーは、世界でも珍しい柑橘類の 1 つである「サ ポンピア」という種類のレモンに興味を持ち、サルデーニャ産シトラスを作るというアイデアが生まれました。

オリエンタル ボタニカル、火薬茶、サルデーニャ産レモン「サ ポンピア」で蒸留。それは 「The Shed Distillery」でゆっくりと手作業で蒸留。

口に含むと、エキゾチックで長く神秘的な余韻が残ります。