私たちは、アレンテージョのワインとブドウ園の古代史、そして幅広い伝統、地質学、テクスチャー、アロマを研究しました。 私たちは最初から時間が味方してくれると感じているので、本物を守ります。 伝統的なブドウ品種を研究し、見つけました。 可能な限りシンプルなプロセスを使用して、地元の感情とテロワールを明確に伝える本物のメッセンジャーであるワインを生産することに成功しています。 私たちの野望は、地域の自然を伝えることでした。そして、私たちは成功しました。

アクセントになった熱の振幅により、バランスの取れた熟成と優れた酸度レベルが可能になりました。 高品質のマストとともに定期的に経過し、その結果、顕著な芳香の豊かさ、濃密で高濃度の深みのあるワインが得られます。