示された価格は6単位に相当します

選択されたさまざまな品種のブドウは、理想的な成熟段階に応じて 20 kg の箱に収穫され、すぐに醸造されます。除梗され、重力によって円錐台状の発酵槽に運ばれます。抽出のために皮を浸軟させた後、異なる品種を別々に適度な温度で約10日間発酵させます。新樽での12ヶ月の熟成により、驚くべき複雑さとエレガンスが生まれます。バッチは木材段階の後に終了します。ボトルの熟成は最低10〜12ヶ月かかります。

テイスティングノート：深いルビー色。その香りは、土のようなノートと新鮮な赤い果実を表し、広がりがあります。口に含むと、もぎたての野生のベリーの香りが優勢で、コショウやスパイスの香りと複雑になります。その密度、フレッシュさ、洗練されたタンニンに驚かされます。複雑な輪郭を持ち、シルキーでエレガントな仕上がり。

伝統的なポルトガル料理の肉料理や魚料理に添えられ、フュージョン料理と組み合わせるのに最適な新鮮さと優雅さの特徴も備えています。高い熟成ポテンシャルを持つセラーワイン。素晴らしい美食の適性。