休息床として選ばれたのは、さまざまな種類の穀物やトーストが入った古いナショナルオーク樽とアリエ樽で、旧家のセラーに20年以上の長期にわたって眠っていました。ここで私たちは必要なすべての作業を行い、最終的にはマエストロのように、すべてが完璧を反映するようになりました。

その個性は、独特の色、芳香の複雑さ、進化、柔らかさで構成されており、トフィー、砂糖漬けのフルーツの香り豊かなノートが際立ち、葉巻の箱、バルサミコ、ローストの良いノートと組み合わされ、舌に心地よい脂っこさ、エレガントなボディを伴います。そして口の中に侵入する持続的な香り。