ジャスティノの10年マルヴァジア

ジャスティノの10年マルヴァジア

ジャスティノの10年マルヴァジア

通常価格 €38,90
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サン・ジョルジェ、カンパナリオ、ポルト・モニスのブドウ畑は、主に玄武岩、粗面岩、トゥファ、スラグ、コングロマリットに由来する火山性の土壌です。

成熟の状態に応じて、定性的な選択を伴う手動収穫を数週間行います。 除梗、破砕、圧搾の全工程。 温度管理とポンピングを繰り返しながら、ステンレスタンクで完全発酵。 容量の異なるフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で、伝統的なカンテイロシステムで熟成。

 

魅力的で明るい色、糖蜜、ダーク チョコレート、トフィーの香り。 口当たりがまろやかで豊潤。 酸味とバランスのとれた長く甘いフィニッシュ。

ダーク チョコレート、プチフール、プラリネ、ハニー ケーキ (マデイラの伝統)、ムース、ケーキ、チョコレート トリュフなどの甘いデザートとの相性が抜群です。

 

 

Marca de Vinho ブランド:ジャスティノズ
Tipo de vinho タイプ:マデイラワイン
Ano do vinho また:10年
Região de vinho 領域:
Castas de vinho カースト:マルバシア
Enólogo エノロジスト:ディナ・ルイスとフアン・テイシェイラ
Teor alcoólico アルコール度数: 19日
Capacidade da garrafa 容量: 75cl
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