これは論題のワインです。適切な時期に収穫され、芳香とフェノールの成熟を待って、500 リットルのフレンチ オーク樽で少量のアルヴァリーニョと共に発酵されたアンタン ヴァスの品種について考えてみると、私たちは別の醸造学的レベルに到達します。

ここでは、アレンテージョがミネラル感、ヤグルマギクの甘くてスパイシーな香り、明るい太陽に反映されているのを見ることができます。さらに先には、長く正確な別れの重力、新鮮さ、緊張感、直線性が見られます。 私たちはついに、アレンテージョが小さなボトルに収まることに気付きました。