カマラ・デ・ロボス、ポンタ・デルガダ、サン・ビセンテのブドウ畑は、主に玄武岩、粗面岩、トゥファ、スラグ、コングロマリットに由来する火山性の土壌です。

ペリキュラーマセラシオンによる醸造。 温度管理とポンピングを繰り返しながら、ステンレスタンクで完全発酵。ステンレスタンクに3ヶ月間詰め、温度管理とポンプオーバーを行います。 煮込み後、瓶詰めする前に、ワインはオーク樽で最低5年間熟成されます。

魅力的なブラウンカラー。 バニラとレーズンのヒントを伴う、エレガントで複雑な香り。 柔らかく、よく構成されています。 酸味にバランスのとれた甘さ。 チョコレートを思わせる心地よい後味。