ワインは約630リットルの木製樽で平均10年間熟成されます。 この間、これらのワインは最初の暗い紫黒色を失い、ワインの名前の由来となった繊細な黄褐色の色調になります。

ベルベットのようにエレガントで、木のデリケートな香りと熟した果実の豊かな香りが組み合わさったテイラーの熟成したトーニーは、すぐに消費できるように瓶詰めされています。

琥珀色の光輪を持つ深いレンガ色。 リッチでエレガントなノーズは、熟した野生のベリーのアロマとデリケートなドライ フルーツ、チョコレート、バターキャラメル、上質なオーク材の微妙で複雑なノートを組み合わせています。 柔らかくシルキーな口当たりで、ジャムやイチジクを思わせる熟したフレーバーが余韻に長く続きます。

おいしいデザート ワインで、特にアーモンド、ベリー、またはダーク チョコレートのフレーバーとよく合います。 また、青いペーストを使った強烈なチーズに添えることもできます。