2つのカーストは、押される前にワインを抜き、繊細に粉砕されます。 ワインはフレンチオーク樽で発酵し、50% は新樽、50% は 2 ワイン樽で発酵します。 B â tonnageは週に3回行われます。 ワインは樽で5ヶ月間熟成され、新しい225リットルのフレンチオーク樽で50% 熟成されます。

構造的で豪華なこのワインは、田舎の花でいっぱいの壮大な区画の特徴である、フィネス、強烈な側面によって際立っています。 施設が生産する最高のバッチの中から厳選された製品です。 ドウロの本格白ワイン。

このワインは、ブドウ園のバードに見られるViscosa Dittrichiaのように、力強く、豊かで、果物や花が豊富にあります。 驚くべきボリュームとストラクチャーがあり、長くフレッシュな余韻があります。