タイタン バレー オブ ザ サウザンド ホワイト 2019

タイタン バレー オブ ザ サウザンド ホワイト 2019

タイタン バレー オブ ザ サウザンド ホワイト 2019

通常価格 €39,19
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標高 750 m から 850 m の間に植えられた樹齢 100 年のブドウの木の区画は、移行片岩 - 花崗岩質の土壌で、貧弱で起伏があり、驚くほどの酸味を示しています。

理想的な成熟点に達した新鮮なブドウを手摘みし、慎重に選別します。 除梗と穏やかな破砕の後、ステンレス スチール タンクで 48 時間皮を浸軟します。 マストはデカントせずにフレンチ オーク樽に移され、そこで土着の酵母を使用して発酵され、16 か月間、細かい澱を撹拌しながら熟成プロセスを続けました。

金色の反射のある麦わら色。 グレープフルーツ、ライム、ジュニパー、トーストしたパン、軽い石のノートを伴う、非常に強烈でエレガンスで複雑な香り。 口に含むと、新鮮さと滑らかさの素晴らしい感覚があり、非常に深く、緊張感があり、長い。

 

Marca de Vinho ブランド:ドウロのタイタン
Tipo de vinho タイプ:
Ano do vinho また:2019年
Região de vinho 領域: ドウロ
Castas de vinho カースト:古いブドウの木
Enólogo エノロジスト: ルイス・レオカディオ
Teor alcoólico アルコール度数:13.5°
Capacidade da garrafa 容量: 75cl
ドウロ以上
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