ホワイトシャードタイタン
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通常価格€102,63
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Douro
IVA13
Titan
Vinho branco
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標高750メートルから850メートルに植えられた樹齢100年のブドウの木の区画は、驚くべき酸味を示す頁岩遷移土壌 - 花崗岩質で貧弱で険しいです。 20kgの箱で手摘みされた理想的な成熟度の新鮮なブドウは、セラーに運ばれ、手作業で慎重に選別されます。 除梗、破砕、浸軟を 48 時間行った後、フレンチ オークの樽に移し、発酵と熟成を行います。 テイスティングノート: 濃い麦わら色のワイン。 焼き菓子、蜂蜜、グレープフルーツ、白い花、湿った石の香り。 口に含むと、何層にもわたるワインで、非常にボリュームがあり、持続的なフレッシュさからエネルギーに満ちています。 焼き魚、甲殻類、熟成チーズなど、複雑でコクのある料理との相性が抜群です。
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ブランド: Titan | |
タイプ: ブレンド | |
年: 2015 (1バレル) + 2016 (2バレル) + 2017 (2バレル) | |
リージョン: Douro | |
カースト: 白いカーストのミックス |
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ワインメーカー: ルイ・レオカディオ | |
アルコールティー: 13th | |
容量: 75cl |