この象徴的なポルトガルの赤ワインは、オイアンのバイラーダ地方の醸造学者で生産者のルイス・パトの遺物の 1 つです。

26 年前の彼の夢は、フィロキセラ以前のワインがどのようなものであったかを示すワインを作ることでした。 このようにして、知られているペ・フランコが誕生しました。 彼は、フィロキセラ以前のヨーロッパで慣習的に行われていたように、1.2 ヘクタールのバガ ブドウを砂質土壌に直接植えました。 不安を抱えながら、植え付けから7年後の1995年に最初の収穫を行いました。

ブドウのタンニンと地域の気候に特徴的な酸味を隠す非常にスタウトなワイン。 年のスコアを超える老化能力で、それを祝うために優れたワインになります。