ブドウを選んで手でビンビンにした。 温度を制御したフレンチオークカイトの発酵と、後の段階でバトンネージを使った発酵。

テイスティングノート: 黄金色、深い香り、感覚、グレープフルーツ、オレンジピール、蜂蜜、スパイスがいっぱい。 強烈で巨大な鮮度、完璧なバランスとエレガンス、魅力的で独特な仕上がり。