このブランデーは、ほとんどのブドウ園で、ブランデー専用のバガ種を早期に収穫し、白ワインをデカントして得られます。

シャラント蒸留器で蒸留され、セラーの最も熱振幅が大きいエリアで新しい木樽と50、100、550リットルの樽で熟成されます。 10年くらい前の精霊です。