Blandy's Bual は、温度管理されたステンレス スチール タンクで、温度管理された温度 (18 ～ 21 ºC) で天然酵母を使用して 5 年間発酵させます。 約 3 日後、望ましい天然の糖度を維持するために、ワイン アルコール (96% v/v) で強化が行われます。

Blandy's Bual 5 Year Oldは、伝統的な「カンテイロ」プロセスを使用してアメリカンオーク樽で5年間熟成されています。 これには、フンシャルの倉庫の屋根裏部屋でのワインの繊細な加熱が含まれます。

琥珀色、きれい、金色の反射。 ドライフルーツ、バニラ、ウッド、キャラメルのブーケ、ソフトでほんのり甘い後味、果実味と酸味の絶妙なバランス。

デザート、フルーツ、チョコレート、ケーキ、濃厚なチーズとよく合います。