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サンデマンは、ポートワインの熟成とブレンドの技術において認められた経験を持ち、ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ・アワード2022で最優秀強化ワインメーカーとして最近表彰されたルイス・ソットマヨール率いるチームによって注意深く作られたワイン、トーニー50年を紹介します。

緑がかった色調の黄金色をしたこのサンデマン ポルト トーニー 50 年は、香りの強さと優れた複雑さを持ち、杉とタバコの箱のバルサミコのような香り、そしてワックスのヒントが感じられます。

コショウとジンジャーのスパイシーなトーンに加えて、キャラメル化したフルーツとジャム状のアプリコットの追加ノートが現れます。口に含むと、十分なボリュームと生き生きとした酸味があり、スパイスと砂糖漬けのフルーツの顕著な香りが非常に長くエレガントな余韻につながります。