ぶどう畑で房を選別した後、セラーの入り口で光学選別によって果実を選別し、完璧な果実のみを使用しました。 次に、これらを冷蔵し、除梗し、不活性環境で圧搾しました。 その後の低温沈降と発酵は、16℃の温度で行われました。

テイスティング ノート: このワインは非常に淡いピンク色で、赤い果実のはっきりとした香りがします。 口に含むと包みこまれ、今年はさらに際立ったフレッシュさが感じられます。 まろやかでバランスが取れており、余韻は長く続き、赤い果実のフレッシュな香りが特徴です。

食前酒として、または軽い魚や白身の肉料理と一緒に召し上がれます。