ポルトサント島は、1400万年前に大西洋に出現し、地質学的にはポルトガル群島で最も古い島です。 また、1418年にザルコによって最初に発見されました。 古代人は、これらの島を有名にしたワインを作るために最も熟したブドウがここに来たと言います。 今日、残っているのは14ヘクタール未満で、少数の抵抗力のある人々によって栽培されています。 隣の島では、彼らはポルトサンテンスの「預言者」と呼んでいます。これは、かぎ針編みの壁や熟練したカナ構造によって風や塩の空気から保護された、低音の運転のこれらの古いブドウの木を見るとあまり意味がありませんでした。。 このListr ã oワインは、80年以上前のこれらのブドウの1つからのものです。

淡い黄色、強烈な鼻、生理食塩水、ミネラル、火薬とヨウ素のノート。 良好な完全なテクスチャ攻撃では、アロマは網膜で繰り返されます。 超永続的。

ホタテ、アサリ、ナッツの海の製品との調和を必要とする石灰質の土壌を持つ大西洋のワイン。その準備には、すでにある程度の強度のある半脂肪魚などの温かい風味が含まれています。