ゼリー、ジャム、ブラックベリー、サワー チェリー、バラを思わせる花のニュアンス。 非常に滑らかな木の香り、長く持続する後味は、木材との良好な統合を示し、アロマを思い起こさせます。
アルコール発酵、マロラクティック発酵の後、フレンチオークの新樽で1年8ヶ月熟成。