*在庫すすり相談

ぶどうは手作業で収穫され、慎重に選別され、ワイナリーに到着して除梗されます。 酵母接種なしの発酵は、ラガーで、足踏みで 1 週間行われました。 醗酵後、フレンチオーク樽で3年間熟成させた後、瓶詰め。

中間色、複雑な香り、バルサミコの香りが特徴。 口に含むと、新鮮さと塩分に驚き、タンニンと完璧に調和し、ワインに強い持続性を与えます。

サービングの提案 料理の組み合わせ 理想的な会社で単独で楽しんだり、グリルした肉や濃厚な風味のチーズと組み合わせたりしてください。