Vino ottenuto da uve dell'uva Alvarinho esclusivamente da Quinta da Torre a Monção. Questo vino esprime le potenzialità della sottoregione e della sua casta regina nonché lo studio di questa casta fermentata e internata in botti. Questo vino proviene da Quinta da Torre dove viene svolto un lavoro diverso, in relazione alla diversità dei terreni che esiste nel luogo.

Aroma floreale molto delicato tipico delle uve di Monção avvolto in austera mineralità. Ha anche un agrume molto evidente accompagnato da un leggero caramello. In bocca mostra una forte acidità con grande freschezza. Note fruttate insieme a sfumature di legno e con la leggera amarezza nobile tipica della casta. Persistente e elegante.