I vini Buçaco erano e sono ancora prodotti sempre allo stesso modo, con gli stessi metodi di una volta. Il fatto che le uve provengano dalle regioni di Dão e Bairrada garantisce un vino meraviglioso sviluppato nobile in bottiglia. Questi vini fermentano e maturano in botti di rovere francese per 12 mesi.

Note di degustazione: Considerando l'annata calda, il vino non mostra segni di evoluzione. Abbastanza complesso, con resina, carattere di limone. Grande freschezza. Grande profondità di sapori, eccellente acidità da far venire l'acquolina in bocca.

Ottimo per accompagnare frutti di mare, piatti di pesce o antipasti.