Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura soffice, decantazione statica per 48 ore. Blend di fermentazione in acciaio inox e barrique nuove di rovere francese, a temperatura controllata e affinamento su fecce fini. 

Vino bianco limpido dal colore citrino. Dal carattere agrumato e minerale, in bocca mostra una grande integrazione tra l'acidità e la struttura del vino, supportata da botti di qualità. Un vino dal retrogusto molto persistente.

Premi:

# 17.5 Pontos, rivista Grandes Escolhas (Portogallo, 2022);

# Choice of the Market, "Whites of Portugal 2022", rivista Grandes Escolhas (Portogallo, 2022);

# "Alentejo - Best of Portugal 2021", Revista de Vinhos (Portogallo, 2022);

# 18 Pontos, Revista de Vinhos (Portogallo, 2021).