Ermo Blend Rosso 2020
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Ermo Blend Rosso 2020
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Vendemmia manuale e uve accuratamente selezionate in vigna e in cantina. Diraspatura e pigiatura soffice, macerazione pelicolare a freddo per 24 ore prima dell'inizio della fermentazione. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 23ºC. Stage in botti di rovere francese nuove e usate per 18 mesi. Colore profondo, concentrato, dal profumo complesso, dal carattere speziato e di grande freschezza. Vino di ottima struttura tannica e di equilibrata acidità che consentiranno un ottimo affinamento in bottiglia. Premi: # Press Choice, concorso "Press Choice 2022", rivista Grandes Escolhas (Portogallo, 2022)
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Marca: Ermo Vini | |
Tipo: Rosso | |
Anno: 2020 | |
Regione: Alentejo | |
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon | |
Enologo: Joana Pinhão | |
Gradazione alcolica: 13,5% | |
Capacità: 75cl |