Classificato come "rum leggero", la nuova versione è prodotta dall'alcool ottenuto dalla canna da zucchero delle Fiji. Viene distillato in un sistema a colonna di distillazione continua, prima di essere miscelato con acqua proveniente da substrati vulcanici, che è stata purificata in sistemi di osmosi inversa. Viene invecchiato in botti di rovere americano. Durante il processo di produzione vengono aggiunti estratti di piante e frutti esotici originari dell'isola per conferire note di spezie, vaniglia e agrumi.

Note di degustazione: Il Rum speziato Marama Fiji è dotato di un sublime colore ambrato con riflessi dorati. Ha un naso legnoso e leggermente dolce. Offre squisita vaniglia, cocco e zucchero filato. Al palato una leggera tendenza speziata dovuta agli aromi di limone e zenzero.

È un rum caldo e potente con un finale lungo. Tutto è fresco e armonioso.