Quinta dos Castelares Sublime Rosso 2017
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Quinta dos Castelares Sublime Rosso 2017
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Douro
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Notevole freschezza e acidità con note di pane tostato e spezie da invecchiamento. Tannini fini, decisi ma levigati. Vino lungo con ottimo potenziale di invecchiamento. Raccolta manuale. Degasaggio totale seguito da leggera pigiatura. Le uve vengono fermentate in lagares a temperatura controllata. Macerazione controllata e regolare, con l'obiettivo di ottenere vini concentrati, aromatici, eleganti e sottili |
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Marca: Quinta dos Castelares | |
Tipo: rosso | |
Anno: 2017 | |
Regione: Douro | |
Varietà: Touriga Nacional |
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Enologo: Rui Roboredo Madeira | |
Gradazione alcolica: 15º | |
Capacità: 75 cl |