Vigneti di Seixal e Ponta Delgada, caratterizzati dalle varie miscele di suoli, di natura vulcanica, derivati principalmente da basalto, trachiti, tufi, scorie e conglomerati. Temperato con caratteristiche oceaniche, c' è una variazione di temperatura, umidità e precipitazioni, a seconda dell'altitudine.

Raccolta manuale. Selezione delle migliori uve per diverse settimane, in base allo stato di maturazione. Totale disimpegno, molatura e pressatura. Fermentazione in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Vinificazione fatta secondo i metodi tradizionali. Ininvecchiato dal sistema tradizionale di Canteiro, in botti di rovere francese e americano di diverse capacità.

Colore medio ambrato profondo con bordo verde. Bouquet molto delicato, fruttato, quasi floreale e rinfrescante. Ampio e potente. Sapori di noci e caramello. Stile rustico, quasi asciutto e austero. Buona concentrazione, acidità sfacciata con finale lungo.