Allevato nel terroir delle pendici del Sézannais, e Ste champagne brut blanc de blancs è composto da 6g/L di zucchero di ottima freschezza e bei aromi fruttati. Mira a diventare accessibile e quindi può aprirlo indipendentemente dall'occasione.

Colore Bianco con riflessi dorati e bollicine fini. Nel naso fresco e fruttato. Nella bocca dolce, profumava la mela fresca appena caduta dall'albero.