Cartuxa Bianco 2021
Cartuxa Bianco 2021
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Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità Prodotto dalle caste, AntasVaz e Arinto, piantate nei vigneti della Fundacao Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono lo stato di stagionatura ideale, vengono raccolte e trasportate in cantina, dove il processo tecnologico inizia con il totale disimpegno e la leggera frantumazione. Le uve vengono fermentate in tini di acciaio inossidabile, a una temperatura controllata di 16 ° C. Questo è seguito da questo su lepri fini per dodici mesi con tonnellaggio di scopa regolare. Note di degustazione: con aroma di frutta matura coniugato con eleganti note di frutta secca. In bocca è molto equilibrato, con una vibrante mineralità e acidità combinata con note di buona evoluzione in una bottiglia. La frutta matura come l'ananas e il melone predominano, terminando in un finale ricco, pieno e molto persistente. |
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Marca: Cartuxa Cellar | |
Tipo: Bianco | |
Sì: 2021 | |
Regione: Alentejo | |
Castes: Antão Vaz e Arinto |
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Enologo: Pedro Baptista | |
Tori alcolici: 13 ° | |
Capacità: 75cl per bottiglia |