Selezione delle migliori uve di Alicante Bouschet, dagli appezzamenti di argilla scisto con esposizione a sud. Raccolta manuale e fermentazione in stampa con temperatura controllata. Tirocinio di 12 mesi in anfora.

Aroma complesso e puro, con frutta rossa matura, prugna, mora e ciliegia. Tannini eleganti e lisci. Intenso in bocca, profondo e fresco, rivelando la purezza degli aromi.

Sublime e envolvente.