Cartuccia bianca

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Prodotto dalle varietà Antão Vaz e Arinto, piantate nei vigneti della Fundação Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono lo stadio ideale di maturazione, vengono raccolte e trasportate in cantina, dove inizia il processo tecnologico con la diraspatura totale e la pigiatura soffice. Le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente viene affinato sulle fecce fini per dodici mesi con regolari bâtonnage.

Note di degustazione: Con aroma di frutta matura abbinato ad eleganti note di frutta secca. In bocca è molto equilibrato, con vibrante mineralità e acidità unite a note di buona evoluzione in bottiglia. Predomina la frutta matura come ananas e melone, per concludere con un finale ricco, pieno e molto persistente.

Marca de Vinho Segno: Azienda vinicola Cartuxa
Tipo de vinho Tipo: Bianco
Ano do vinho Anche: 2022
Região de vinho Regione: Alentejo
Castas de vinho Caste: Antão Vaz e Arinto
Enólogo Enologo: Pedro Battista
Teor alcoólico Gradazione alcolica: 13
Capacidade da garrafa Capacità: 75cl a bottiglia
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