Chassagne Montrachet Great Mountain 1 ° Cru 2020
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Chassagne Montrachet Great Mountain 1 ° Cru 2020
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Il Premier Cru "La Grande Montagne" è quasi isolato a 310 metri di altitudine, circondato solo dalla vegetazione, nell'omonima "Montagne de Chassagne". La posizione speciale in combinazione con il terreno marginale calcareo conferisce ai vini un'impressionante mineralità, complessità e delicatezza. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate, pressate delicatamente e i mosti fermentano in botti provenienti dalla propria botte (un terzo nuovo). Il vino viene poi invecchiato sulle chele fini per ben quindici mesi. Oro chiaro con profumato bouquet di pesche da vigneto, miele, pane fresco e mandorle tostate. In bocca è finemente fruttato, marcatamente minerale, con una freschezza vivace e una lunghezza meravigliosa. |
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Marchio: Louis Jadot | |
Tipo: Bianco | |
Sì: 2020 | |
Regione: Borgogna , Francia | |
Castes: Chardonnay |
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Enologo:- | |
Tori alcolici: 13,5 ° | |
Capacità: 75cl |