La Wild Boar Farm è una piccola proprietà di circa 18 ettari destinata alla piantagione di vigneti. Si trova sulla riva sinistra del fiume Douro nella parrocchia di Nagoselo do Douro - S. João da Pesqueira, in un luogo con una tradizione di vigneto dall'inizio della produzione di vino Porto per l'esportazione, alla fine del secolo. XVII inizio secolo. XVIII.

L'esposizione Nord-Est/orientamento della pendenza della proprietà nonché il terreno scisto con diaclase verticali, che consentono la penetrazione delle radici della vite a profondità impensabili, con la conseguente complessità di benefici per la vite, danno a Quinta do Javali qualità eccezionali per la produzione dei migliori vini di Porto e DOC Douro.

Vino creato dal concetto di viticoltura biodinamica. Colore rubino chiaro, come il colore della ciliegia rossa. Naso lussureggiante e accattivante. Dominano gli aromi di frutti rossi con una maturazione equilibrata, senza essere esagerati. Sfruttano le note di ciliegia rossa, ribes e lampone. In effetti, la freschezza acida in un vino rosso Douro è ammirevole, che riflette positivamente l'influenza della posizione di queste viti su un terreno più fresco. Le note fruttate, che unite alla vibrante mineralità, forniscono una prova improntata alla leggerezza, sono confermate.