Frei João Classico Bianco
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Bairrada
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Questo Bianco Frei João Classic È stato prodotto dalle caste Cercial e Bical, raccolto al momento ideale della maturazione, sono stati de-motori e frantumati, e poi prolungato macerato a 9 ° C. Dopo la pressatura delle masse di vite, il mosto fermentato in botti di rovere francese. Una volta completata la fermentazione alcolica, il battonage è stato eseguito per 5 mesi ed è stato speso in una bottiglia per 18 mesi.
Colore giallo paglierino pallido. Ferro ricco e complesso, come frutta, verdura, minerali, spezie e barricate.
Sapore molto fresco, secco e strutturato, che gli conferisce un'eccellente idoneità all'età.
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Marchio: Grotte di São João | |
Tipo: Bianco | |
Sì: -- | |
Regione: Bairrada | |
Caste: Cercial e Bical |
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Enologo: José Carvalheira | |
Tori alcolici: 12,5 ° | |
Capacità: 75cl |