Monte Meão Cabeço Vermelho è un vino monovarietale della varietà Tinta Roriz che ha un colore intenso e profondo. Nel naso mostra aromi di spezie, frutti rossi, molto complessi. La bocca rivela tannini che mostrano bene la casta, la bocca soda, densa, grassa finale e robusta. Accompagna piatti a base di carne rossa o formaggi.