A marca Mondega nasceu da simplicidade e da paixão de querer criar produtos de excelência, memoráveis, que possam representar no seu tempo, o sabor da generosidade, da portugalidade e foi o encontro da inspiração e a vontade de trazer a magia de uma marca, a quem dela disfruta.

Os produtos Mondega chegam até vós, através de embalagens exclusivas, únicas e cheias de histórias, onde cada detalhe foi desenhado e pensado, para fazer uma passagem de saberes, conhecimento e amizade.

O principal ingrediente é cultivado em vários países do continente Africano, 
onde o clima premeia esta malagueta ‘Olho de pássaro’ da planta Capsicum Frutescens, que criteriosamente foi selecionada pelos nativos que dela cuidam, de cada semente, como se quisessem abraçar a quem a vai degustar.

A partir de uma receita da família há várias gerações, cada unidade é pacientemente e artesanalmente elaborada, desde a origem dos seus ingredientes, à sua longa maceração e ao sabor subtil deste picante natural.