Scherma ABF Porto Deluxe e Decanter molto vecchio 1888

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Il vino Vallado ABF è stato imbottigliato nel 2016, per celebrare il 300 ° anniversario di Quinta do Vallado. Il nome "ABF" è un omaggio all'antenato degli attuali proprietari della fattoria, António Bernardo Ferreira I, che nel 1818 acquistò Quinta do Vallado.

Sono stati prodotti 933 esemplari da 75cl, numerati e confezionati in una cassa unica in legno di noce massiccio. Questo caso, progettato specificamente per questo vino, contiene anche un decanter di cristallo prodotto in Portogallo da Atlantis.

Questo magnifico vino Porto è stato prodotto da un piccolo produttore di Baixo Crigo, un vicino di Quinta do Vallado, che lo ha conservato con grande cura e affetto, dal 1888, in tre scafi da 650L. A causa dell'evaporazione a cui è stato sottoposto per più di un secolo, il vino è stato ridotto a circa 700 litri, essendo rimasto negli zoccoli originali, dove è sempre invecchiato.

È un vino molto raro, con qualità eccezionali e che può ancora vivere per molti anni.

Questo straordinario vino Porto presenta subito un colore estremamente seducente all'occhio che ricorda il mogano, con laivos verdastri quando il bicchiere è scosso, segno chiaro ed evidente dell'età del vino. L'aroma è molto complesso e ricco di numerose sfumature di frutta secca, aceti, iodio e spezie, con un finale molto fresco e armonioso. La bocca conferma e ribadisce la freschezza di tremendi capelli al naso promettenti. Nonostante il vino sia estremamente ricco, untuoso, concentrato e denso, termina con un'acidità che produce un'armonia perfetta e che dà un finale esplosivo e infinito, che sembra che il vino non voglia andare via.

Marca de Vinho Marca: Il quinto di Vallado
Tipo de vinho Tipo: Tawny
Ano do vinho Sì: 1888
Região de vinho Regione: Douro
Castas de vinho Castes: Vecchi vigneti
Enólogo Enologo: Francisco Ferreira & Francisco Olazabal
Teor alcoólico Tori alcolici: 19
Capacidade da garrafa Capacità: 75 cl
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