Quinta dos Castelares Sublime Rosso 2017
Quinta dos Castelares Sublime Rosso 2017
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| Notevole freschezza e acidità con note di pane tostato e spezie da invecchiamento. Tannini fini, decisi ma levigati. Vino lungo con ottimo potenziale di invecchiamento. Raccolta manuale. Degasaggio totale seguito da leggera pigiatura. Le uve vengono fermentate in lagares a temperatura controllata. Macerazione controllata e regolare, con l'obiettivo di ottenere vini concentrati, aromatici, eleganti e sottili |
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Marca: Quinta dos Castelares |
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Tipo: rosso |
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Anno: 2017 |
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Regione: Douro |
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Varietà: Touriga Nacional |
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Enologo: Rui Roboredo Madeira |
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Gradazione alcolica: 15º |
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Capacità: 75 cl |
