Sercial di 5 anni di Blandy
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Blandy's
IVA23
Vinho da Madeira
Vinhos nacionais
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Blandy's Sercial 5 anni fermenta con lieviti naturali a temperatura controllata in tini di acciaio inox termocondizionati. Dopo circa 5 o 6 giorni si procede alla fortificazione con alcool di vino al fine di preservare il grado zuccherino naturale desiderato. Blandy's Sercial 5 Year Old viene invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano utilizzando il tradizionale processo "Canteiro". Ciò include un delicato riscaldamento del vino nella soffitta dei magazzini a Funchal. Colore topazio brillante e pulito, con riflessi dorati. Fresco, con aromi di frutta secca, legno e agrumi. Retrogusto fresco, fruttato e persistente. Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, piatti di pesce e cucina indiana. |
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Marca: Blandy's | |
Tipo: Vino Madeira | |
Anno: 5 anni | |
Regione: Madera | |
Caste: commerciale |
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Enologo: Francisco Albuquerque | |
Gradazione alcolica: 19º | |
Capacità: 75 cl |