Colore paglierino. Aroma minerale, molto sottile, ricco di miele e pera matura. Sapore equilibrato in bocca, ha densità che perdura per tutta la degustazione con le stesse note riscontrate al naso.

Vino che si abbina bene con un tagliere di formaggi, prelibati pesci al sale, qualche piatto di pesce al forno e piatti di carne rossa.