Tinto Mater-Dome

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Uno aveva 80 anni, con diversi difetti, derivati da una porzione abbandonata. In una zona di intensa esposizione e con enormi affioramenti di scisto, la superficie dove non rimane una sola erba. Il popolo del Quinto la soprannominò rapidamente la "vite degli abbandonati". Per anni hanno cercato di recuperare il vigneto e ripiantare le viti mancanti. Nonostante tutte le cure, solo i ceppi più anziani sono stati in grado di sussistere in condizioni così estreme. Nel 2004 hanno deciso di isolarlo per la prima volta nella cantina Quinta da Gaivosa. Ha immediatamente rivelato una personalità e un carattere unici. Hanno deciso di imbottigliarlo in onore delle uniche vecchie viti del Douro, che un giorno scompariranno.

Colore rubino profondo. Gli aromi di frutta matura includono ciliegie scure, more, cioccolato fondente, liquirizia, eucalipto, spezie esotiche, note balsamiche e dettagli minerali. In bocca, un vino molto ben strutturato, succoso, profondo risultati, combinato con una bella freschezza e tannini sodi.


Marca de Vinho Marchio: Alves de Sousa
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Sì: 2020
Região de vinho Regione: Douro
Castas de vinho Castes: Touriga Franca inchiostro giallo, Touriga Nacional, Soufusion
Enólogo Enologo: Domingos e Tiago Alves de Sousa
Teor alcoólico Tori alcolici: 14,5 °
Capacidade da garrafa Capacità: 75cl
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