Guyot Moscatel Galego Bianco
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Guyot Moscatel Galego Bianco
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Due vigneti distinti, uno situato sull'altopiano di Favaios con terreno scistoso a 600m di altitudine. L'altro, da un appezzamento di viti di 30 anni, situato a nord della zona di Cima Corgo in zona di transizione scisto/granito, a quota 550m con esposizione prevalente a sud. Vendemmia manuale in cassette da 20Kg. Ricezione senza diraspatura, pigiatura, seguita da pigiatura. Decantazione per 2 giorni, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Colore limpido, con un profumo molto esuberante, dove predominano note floreali ed esotiche. In bocca è molto elegante con una predominanza di frutti a polpa bianca tra una vibrante acidità che rende questo vino un vero ristoro.
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Marca: Guyot | |
Tipo: Bianco | |
Anno: 2021 | |
Regione: Douro | |
Uve: Moscatel Galego Branco |
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Enologo: Ricardo Sarrazola | |
Titolo alcolometrico: 11° | |
Capacità: 75cl |