Nella mitologia irlandese, un luogo mistico si trova oltre la costa dell'Irlanda attraverso il mare. Considerate la casa del Dio del mare d'Irlanda, 'Mac Lir', queste isole mistiche, conosciute come 'l'Altro Mondo', un luogo di eterna giovinezza e bellezza. Si raggiungono queste isole solo conquistando la Nona Onda, la più grande di tutte le onde, che separa il mondo terrestre dall'Altro Mondo.

Così Hinch Distillery ha deciso di nominare un gin con il suo Ninth Wave Gin. Con nove ingredienti botanici, tra cui verbena al limone, cardamomo e buccia d'arancia, il gin è un gustoso equilibrio tra spezie aromatiche e agrumi.