Vallado Reserva Field Blend Rosso 2018

Vallado Reserva Field Blend Rosso 2018

Vallado Reserva Field Blend Rosso 2018

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Parte dell'uva veniva pigiata a piedi in un lagar. Il resto è stato vinificato in tini di acciaio inox da cinque tonnellate, con temperatura controllata e rimontaggi robotizzati. Dopo la fermentazione malolattica, tutti i vini sono stati trasferiti in botti di rovere francese di Allier da 225 litri dove sono rimasti per 18 mesi.

Note di degustazione: Molto concentrato, con note balsamiche di legno di quercia, frutta di fico, mora e tabacco. Sapore corposo e carnoso con tannini maturi e rotondi. Il finale è elegante, minerale, molto persistente e complesso.

Marchio di vino Marca: Quinta do Vallado
tipo di vino Tipo: rosso
anno di vino Anno: 2018
regione vinicola Regione: Douro
varietà di vino Varietà: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca
enologo Enologo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
contenuto alcolico Gradazione alcolica: 14,5º
capacità della bottiglia Capacità: 75 cl
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