Vigneti originari di Campanário, Câmara de Lobos e Funchal dove i terreni sono di natura vulcanica, derivati principalmente da basalto, trachiti, tufo, scorie e conglomerati.

Le uve sono schiacciate e pressate. Il mosto ottenuto viene fermentato in botti di rovere. La fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva per mantenere il grado desiderato di dolcezza. Invecchiato in vecchie botti di rovere americano nel tradizionale sistema "Canteiro".

Colore ambrato profondo con bordo verde e maturo. Aroma di cioccolato e melassa. Bouquet delizioso e molto complesso. Dolce, liscio e morbido con carattere forte. Trodosto lunghissimo con note di fichi maturi.