Bacalhoa Syrah 2019

Bacalhoa Syrah 2019

Bacalhoa Syrah 2019

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Negli anni '90, l'azienda è stata pioniera nell'introduzione di nuove varietà di origini diverse nella penisola di Setúbal. Con i nuovi impianti si prevedeva anche di creare vini da un unico vitigno. Uno di quelli scelti è stato il Syrah, la varietà dei famosi vini della “Côte du Rhône” che è stata piantata nei vigneti Carrasqueira, Pinheiro Ramudo e Tátá, nella zona di Poceirão (Palmela). I suoi terreni poveri di sabbia e le forti escursioni termiche giornaliere e annuali favoriscono la produzione di vini complessi e di personalità.

Di colore rosso molto intenso, ha profumi intensi dominati da note di frutta, come composta di prugne, amarena e spezie. In bocca è denso, avvolgente, con acidità ben marcata, strutturato e persistente.

Si abbina a piatti di carne, selvaggina e formaggi piccanti.

Marca de Vinho Marchio: Cod
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Sì: 2019
Região de vinho Regione: Penisola di Setubal
Castas de vinho Castas: Syrah
Enólogo Enologo: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Tori alcolici: 14,5 °
Capacidade da garrafa Capacità: 75 cl per bottiglia
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