100 Ecrars Riserva Bianca

100 Ecrars Riserva Bianca

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Selezione delle uve per il taglio e trasporto in cassette da 20kg direttamente alla nostra cantina dove inizia il processo di vinificazione, fermentazione in tini di acciaio inox di piccola capacità a temperatura controllata. Stage in barrique nuove di rovere francese con “bâtonnage” per circa 4 mesi.

Note di degustazione: questo bianco riserva ha un profilo molto delicato ed elegante. Spiccano le note floreali e di frutta a nocciolo. La botte, molto discreta, dona armonia e complessità, consistenza cremosa in bocca e una buona struttura supportata da una decisa acidità. Finale lungo, minerale e che chiude con eleganza.

Marca de Vinho Marca: 100 ettari
Tipo de vinho Tipo: Bianco
Ano do vinho Sì:-
Região de vinho Regione: Douro
Castas de vinho Caste: Rabigato, Viosinho e Gouveio
Enólogo Enologo: Nuno Felgar
Teor alcoólico Tori alcolici: 13,5 °
Capacidade da garrafa Capacità: 75cl per bottiglia
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