Olio extravergine di alta qualità, caratterizzato da una bassa acidità dello 0,2%, ottenuto attraverso una coniugazione e olive verdi e mature, fornendo note di foglie di olivo e mandorla verde.

Può essere utilizzato direttamente in insalate per condire, cucinare o combinare con altri alimenti.

Ideale per qualsiasi dieta, compresa la dieta mediterranea, riconosciuta dall'Organizzazione Mondiale della Sanità come la più equilibrata .