Alvarinho Soalheiro Primi Vigneti 2022
Alvarinho Soalheiro Primi Vigneti 2022
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Alvarinho
IVA13
Quinta do Soalheiro
Vinho verde
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Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità Le uve, esclusivamente dall'uva Alvarinho, vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in breve tempo. Dopo la pressatura, il mosto ottenuto viene travasato per 48 ore, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata. La fermentazione avviene essenzialmente in acciaio inossidabile (circa il 15% del volume totale fermenta negli scafi di quercia usati), con il mantenimento delle fettoie fino all'inizio di maggio, mese in cui si verifica l'imbottigliamento. Colore giallo citrino. Profumo elegante. Corposo, fresco e di grande complessità gustativa.
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Marchio: Fattoria del Soalheiro | |
Tipo: Vino verde | |
Sì: 2022 | |
Regione: Melgaço | |
Castes: Alvarinho |
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Enologo: António Luís Cerdeira e Maria João Cerdeira | |
Tori alcolici: 12,5 ° | |
Capacità: 75cl per bottiglia |